Mmmm....

RECEPTA DE PANALLETS

Recepta d'Eva Arguiñano per aprendre a elaborar panellets de pinyons , unes postres tradicionals de l' 1 de novembre, festivitat de Tots Sants .

Els panellets o " dolços de Tots Sants " són dolços tradicionals de la cuina catalana , valenciana i balear .

Es preparen principalment durant la festivitat de la Castanyada o Castanyada , el dia de Tots Sants (1 de novembre) .

Els panellets s'elaboren fent boletes amb una massa composta per sucre , ametlla crua mòlta , ou i ratlladura de llimona , que posteriorment es cobreix amb pinyons .

Tot i que aquests són els panellets tradicionals , actualment hi ha una gran varietat d'aquests dolços , als quals se'ls afegeix ingredients com xocolata , cafè , festucs , taronja , codony , coco ...

Ingredients ( per a 12-14 unitats ) :

150 g de moniato

150 g de pinyons

170 g d'ametlla mòlta

1 rovell d'ou

130 g de sucre

ratlladura de pela de llimona

aigua

Elaboració de la recepta Panellets de pinyons:

Posa a coure el moniato en una cassola amb aigua durant 20 minuts , a foc suau . Retira i deixa refredar . Pela el moniato i pica en un bol fins a fer un puré . Afegeix el sucre i la ratlladura de la pela de llimona i barreja ( fins a fer una pasta per modelar amb la mà) .

Per assecar la pasta , afegeix el rovell d'ou i remou . Incorpora l'ametlla mòlta i lliga tots els ingredients .

Fes boletes amb la massa de moniato ( 12-14 ) , cobreix-les amb els pinyons i ves col · locant en una plata de forn coberta amb paper de forn .

S'enforna a 180 º C , durant 15 minuts . Retira i serveix els panellets de pinyons al plat .

Poema de tardor

LA TARDOR 

Ja cauen les fulles
i les flors es marceixen.
Les vinyes estan ben curulles
i la tardor ja fa abrigar la gent.

Les castanyes peten al foc
a poc a poc.
Ja hi ha panallets
els que més m’ agraden són els de pinyonets.

La tardor es vesteix
de marró, vermell, verd i ataronjat.
De bolets en pots agafar un bon feix
però has de córrer perquè si no ja te’ls han agafat.

Les orenetes se’n van,
hi ha silenci al niu
però, com sempre, tornen a l’ estiu.

Amb la tardor
pots escoltar la remor
d’una confusa tempesta
que no fa gens de gresca.

                                                   Bofill Puig i Serrat 

Els xinesos són un cas...

Un zoològic xinès "disfressava" a gossos de 

lleons i a rates com rèptils.

Pequín. (EFE). - Un zoològic xinès ha suscitat enuig i 

denúncies a la Xina en descobrir que cobrava 15 iuans (uns

 2,45 $) per veure uns suposats lleons que en realitat eren

 gossos "disfressats" i també presumptes rèptils exòtics que 

només eren rates , van informar els mitjans de comunicació 

xinesos.

El zoològic, ubicat a la ciutat de Luohe de la província 

central 

xinesa de Henan, mostrava com les seves principals 

atraccions a "lleons africans" que eren mastins tibetans.

"

El zoològic ens està enganyant. Està tractant de mostrar als 

gossos com lleons", es va queixar 1 visitant va portar al seu 

fill de sis anys al zoo i va comprovar amb sorpresa que els 

supòsits felins bordaven.

Un empleat va explicar que els lleons havien estat enviats a 

un altre zoològic perquè s'aparellin, mentre que un altre va 

disculpar la presència dels gossos explicant que els cans es 

criaven al costat dels reis de la selva.

Llegir més: www.lavanguardia.com

Segueix-nos a: https://twitter.com/ @ LaVanguardia | 

http://facebook.com/LaVanguardia

Tecnologia....

El 'Internet de les coses', un negoci de 

10.900 bilions en 5 anys

Madrid. (EFE). - La connexió d'objectes d'ús quotidià a internet, idea anomenada Internet de les coses, representaria un negoci mundial de 10.900 bilions d'euros en cinc anys per la major productivitat, estalvi de costos, nous mercats per a les empreses.

Segons un estudi de la multinacional Cisco, només aquest any el volum de negoci de les coses connectades a internet ascendirà a 475.000 milions d'euros.

L'expressió internet de les coses fa referència a un món en què objectes de consum quotidians (productes alimentaris, llibres, roba) tenen dispositius que els connecta amb la xarxa, una possibilitat que implicaria canvis essencials en la nostra forma de viure i en l'economia (facilitaria el seguiment del consumit, reduiria emmagatzematges i el seu cost, etc).

En l'actualitat ja hi ha més coses connectades que persones a la terra, però només representen l'u per cent del total. Només l'activitat de les smart TV, o televisions amb connexió a internet que porten un parell d'anys en el mercat van a representar el 2016 el 15% del tràfic total d'internet, explica el director general per a Espanya de Cisco, José Manuel Petisco.

Llegir més:

Segueix-nos a: https://twitter.com/ @ LaVanguardia | http://facebook.com/LaVanguardia

Televisó

Jo estimo a TV3 

Barcelona, (Efe).-Els treballadors de TV3 han ractificat la pre-acord assolit dijous passat seu Comitè amb la Corporació Catalana de mitjans audiovisuals (CCMA) en l'expedient de regulació d'ocupació (ERO), que afecten 205 empleats des de la seva plantilla, s'informa per la corporació. 

Segons les obres Comitè de TV3, ha estat la participació en la consulta de 58,37 per cent de la plantilla, formada per uns 2.000 treballadors. El resultat ha estat 956 vots a la pre-acord, 119 vots contra, 128 vots en blanc i nuls 4. 

El cara a cara i en línia votar adoptades per la plantilla de la televisió autonòmica catalana explícitament que "una proposta de treballadors, que es veuen obligats a abandonar l'empresa a través del procés d'acomiadaments col·lectius / comanda de la Junta d'obres a ratificar els termes de l'acord assolit en el procés de consulta". 

El conveni estipula l'extinció obligatòria del contracte de treball d'un total de 205 treballadors "majors", des que es va reunir els 61 anys, que s'iniciarà el 2013 i que seguirà per a aquells que compleixen aquesta edat a 2014 i 2015 el 2016, és a dir, durant quatre anys. 

Si voleu donar soport aquí teniu : @joestimoTV3

Llegiu-ne més: http://www.lavanguardia.com/comunicacion/20130802/54379105891/trabajadores-tv3-ratifican-preacuerdo-ere.html#ixzz2b1wVG1AN segueix-nos a: https://twitter.com/@LaVanguardia | http://Facebook.com/LaVanguardia

Accident.....Ai,ai,ai.....

El revisor y el maquinista hablaban 11 segundos antes del accidente

Santiago de Compostel · la. (EFE). - Francisco José Garzón Amo, maquinista del Alvia accidentat a Santiago, va parlar per telèfon mentre el tren circulava a 199 km / h amb l'interventor fins a 11 segons abans de l'accident i va escoltar mentrestant un avís que indicava la proximitat del tram amb un límit de 80 km / h.
El minuciós informe del contingut de les caixes negres elaborat per la Unitat Central de Criminalística de la Comissaria General de la Policia Científica, a què ha tingut accés Efe, fixa el primer registre de veu a les 20:39:15, després de sonar el politò del telèfon corporatiu de Garzón, extraviat després del sinistre, a les 20:39:06.
El diàleg es perllonga un minut i quaranta segons, encara que no queda constància que pengin en algun moment.
A les 20:41:06, i fins a les 20:41:16, es percep l'inici del so d'arrossegament del comboi a conseqüència del descarrilament.
En el moment del so d'avís de la crida que va fer el supervisor dels serveis a bord des del vagó 3 al conductor, el tren circulava a 199 quilòmetres per hora, dins del límit permès .

Llegir més:
Segueix-nos a: https://twitter.com/ @ LaVanguardia | http://facebook.com/LaVanguardia

Natació

Mireia Belmonte accedeix a la final dels 800 lliures amb la quarta millor marca

 La nedadora espanyola Mireia Belmonte es va classificar per a la final dels 800 metres lliure amb la quarta millor marca de les participants en els Mundials de natació de Barcelona 2013, en una prova en què Bea Gómez es va quedar fora amb el dinovè temps.
Per davant de Belmonte, que ja té dues medalles a Barcelona 2013 amb una plata en els 200 papallona i un bronze en els 200 estils, van entrar la nord-americana Katie Ledecky, amb 8:20.65, la neozelandesa Lauren Boyle, vencedora de la sèrie de la espanyola ia 0.35 de la nord-americana, i la danesa Lotte Friis, a 2.35.
Mireia va aconseguir ser segona en la seva sèrie després de la oceànica en aturar el crono en 8:25.03 per davant de l'hongaresa Boglárka Kapas.
Gómez, de 19 anys, va nedar en la mateixa sèrie que el seu compatriota i va tractar de seguir el ritme de la neozelandesa, però no va poder i va quedar lluny de la seva millor marca, 8:26.54. L'atleta de Pontevedra fet avui a Barcelona 8:37.26.

Llegir mes a:http://www.lavanguardia.com/index.html